Ny antontan'isa momba ny fanakatonana trano fisakafoanana mifandray amin'ny areti-mifindra dia manafintohina tsotra izao: Fortune dia nitatitra tamin'ny fiandohan'ity taona ity fa trano fisotroana sy trano fisakafoanana 110,000 no hikatona amin'ny taona 2020. Ny tena mampalahelo dia satria hatramin'ny nizarana voalohany ny angon-drakitra dia mety hisy toerana maro kokoa hikatona. Amin'izao fotoan-tsarotra ho an'ny indostrian'ny sakafo sy zava-pisotro izao, dia tena ilaina ny mahita tsipika volafotsy, ny iray amin'izany dia ny ahafahantsika rehetra manondro toerana iray, fara fahakeliny, izay tafavoaka velona tamin'ny toe-javatra tsy azo eritreretina. Araka ny filazan'ny Nation's Restaurant News, fomba iray lehibe ho an'ny trano fisakafoanana hanoherana ny areti-mifindra sy hanohizana izany dia amin'ny alàlan'ny fonosana.
Satria mikatona ny trano fisakafoanana manerana ny firenena noho ny fanalavirana ny fiaraha-monina sy ny fitakiana saron-tava, ny trano fisakafoanana dia mitodika any amin'ny alalàn'ny ala, alaina ary ny sisin-dalana — efa fantatrao ity ampahany ity. Saingy ny zava-misy dia nanaporofo fa isaky ny fiovan'ny hetsika malina, ny fanapahan-kevitry ny famonosana malina ihany koa dia mitana anjara toerana.
Ohatra, tsy maintsy nikaroka fomba iray hanaterana ny sakafo hariva steak sy ny sakafo italiana hankany an-tranon'ny olona tsy misy sorona ny kalitaony, ohatra, ny tarika RPM trano fisakafoanana ambony any Chicago. vahaolana? Mivadika avy amin'ny kaontenera entin'ny plastika mankany amin'ny kaontenera aluminium, izay azo afindra mivantana any amin'ny lafaoro manokana ho an'ny mpanjifa mba hamerenana indray.
Ao New York City, Osteria Morini dia manam-pahaizana manokana amin'ny paty vao vita. Saingy araka ny fantatsika rehetra dia sarotra ny manatitra ireo satria rehefa mandeha ny fotoana, ny paty masaka dia misintona ny saosy rehetra toy ny sponjy, ary ny sakafo aterina eo am-baravaranao dia toy ny fasana lehibe sy miforitra. Vokatr'izany, ny trano fisakafoanana dia nampiasa vilia baolina vaovao sy lalina kokoa izay afaka manampy saosy bebe kokoa - mihoatra noho ny azon'ny paty mandritra ny fitaterana.
Farany, tao amin'ny Pizzeria Portofino any Chicago (fisakafoanana iray hafa ao amin'ny RPM Group), nanjary karazana kara-pandraharahana ny fonosana. Ny pizza dia efa sakafo mety tsara ho an'ny entana, ary ny boaty pizza mahazatra dia tsy nihatsara mihitsy. Saingy nampian'i Portofino andiana sanganasan-javakanto manaitra ny maso amin'ny loko marevaka ny vatany, hetsika natao mba hampisongadina ny trano fisakafoanana ao anaty fonosana ary hitadidy izany amin'ny fotoana manaraka te hanafatra pizza ny mpanjifa. Tsy mahagaga ve ny misakafo ao anaty fitoeran-javatra mahafatifaty toy izany?
Ho fanampin'ireo fanavaozana fonosana ireo, ny lahatsoratr'i NRN dia niresaka momba ny fepetra hendry hafa noraisin'ny trano fisakafoanana ho setrin'ny fanakatonana trano fisakafoanana sy ny fanamby ara-barotra isan-karazany, izay mendrika hovakiana. Fantatro fa amin'ny manaraka rehefa mitondra lovia mahamay sy masaka tsara aho amin'ny manaraka, dia hanana fahatakarana vaovao momba ny fisainana mamorona rehetra izay manome antoka ny fahatongavany aho.
Ny olana lehibe indrindra hitako nandritra ny taom-pilalaovanay dia ny hamandoana. Ny lovia styrène/plastika misy sarony, na mitovy amin'ny akora na baoritra, dia tsy maintsy mitazona hafanana, fa tsy misy rivotra mba hisorohana ny condensate mandona ny ao anatiny. Ny tena ratsy dia ny harona plastika no mbola ampiasaina fa tsy taratasy. Tiako ny mahita akora azo amboarina izay afaka mifehy ny hamandoana sy ny condensate ary mitazona ny sakafo ho mafana. Tsara kokoa ny fitoeran'entana/sarom-bilany, fa satria mirona amin'ny savoka ny atiny (mba hisakanana azy ireo tsy hitroka ny ranom-boankazo sy hilevonana), dia miverina amin'ny efamira iray isika. Angamba ny ambany/tray dia malama kokoa, nasiana savoka na voaisy tombo-kase, ary tampony misaraka, misy fonony anatiny misy tombo-kase ary tsy misy tombo-kase, mba hisambotra ny hamandoana sasany avy amin'ny sakafo. Rehefa miresaka momba ny fampandrosoana ity indostria ity isika, maninona raha mijery zavatra matevina kokoa, izay azo afanaina ao amin'ny trano fisakafoanana alohan'ny hamenoana sakafo ho toy ny fanafanana rehefa manatitra sakafo?
Fotoana fandefasana: Nov-16-2021